E diredes: que ciencia ten asar uns pementos? Pois resulta que bastante, porque acabei rachando un molde de Pirex 😀 Agora en serio, esta receita fai moito avío para ter uns pementos suaves e cheos de sabor listos para usar … Ler máis
Categoría: Entrantes
Foccacia dun día para o outro
Hoxe temos unha receita ben sinxela para os que queredes comezar a facer pan pero non vos atrevedes aínda a facer lévedo, roscas, bolas, etc (os que estades coma min, resumindo).
A foccacia é un pan típico da rexión italiana … Ler máis
Petiscos de cogumelos
Esta semana temos unha receita que semella difícil pola cantidade de ingredientes, pero que en realidade non o é. Ten a vantaxe de poder preparar o recheo o día antes, deixalo repousar para potenciaren o sabor e depois aquelar os … Ler máis
Ensalada morna de cenoura
Despois do éxito da serradura, esta semana seguimos cunha receita sinxela, desta vez salgada. Esta ensalada de inspiración árabe é moi saborosa e faise enseguida. Vale para prato único, guarnición (vai especialmente ben con pratos de vitela) ou para meter … Ler máis
Guiso de berinxelas – Caponata
Hoxe traemos unha receita siciliana que é perfecta para o verán, xa que se pode comer morna ou do tempo, e ten un sabor un chisco agridoce que fai que sexa moi refrescante. É un deses pratos que está moito … Ler máis