Queredes unha receita barata e saborosa? Apta para vegan@s? Pois non busquedes máis, que esta semana traemos un arroz con pasas e piñóns que non vos vai decepcionar. É un prato que admite moitos cambios, pero unha cousa que vos … Ler máis
Categoría: Especial sen forno
Mousse de chocolate branco, pistacho e framboesa
Esta semana traenos unha sobremesa para levantar o ánimo, que ademáis de estar deliciosa, non costa moito de facer. As combinacións que admite son moitas: améndoa, amorodos, abelás, amoras, etc. pero a de pistacho picado e framboesa para min é … Ler máis
Ensalada de quinoa, tomate, abacate e xarda
A quinoa é un ingrediente que non me inspiraba moito ao principio (canto tempo hai que está dispoñible, catro ou cinco anos? non sei) pero que cada vez uso máis porque en realidade é moi versátil. A que se vende … Ler máis
Fermentando té na casa
Sabiades que se pode fermentar o té? Eu non, e cando oin falar da kombucha, unha bebida típica da zona de Manchuria, en China, tampouco o pensei moito no tema. O caso é que estase a facer popular pouco … Ler máis
Petisco de couveflor
Despois de facer hummus básico, hummus de lentella e tamén de cacaué, seguimos na nosa pesquisa de cousiñas gorentosas para petiscar ou tomar de entrante. Aínda que a cor non resulta moi atractiva, está moi rico e ademáis … Ler máis